Comment iDBQuery est-il utilisé dans l'agroalimentaire (food and beverage) ?

Les entreprises agroalimentaires jonglent avec les données de production, de stocks, d'achats, de ventes et de pertes réparties entre un ERP, des tableurs et des fichiers fournisseurs. iDBQuery les unifie en un seul modèle vivant, de sorte que les opérations, la supply chain et la finance posent des questions en langage naturel et obtiennent une réponse sourcée.

Questions courantes :

• Quel est le rendement de production et le taux de pertes par produit et par ligne par rapport à l'objectif ?
• Montre le coût des ingrédients et la marge par référence (SKU), et où le coût dérive.
• Quels produits risquent la rupture de stock ou approchent de leur date de péremption ?
• Quel est le taux de service complet à temps (OTIF) par client et par centre de distribution ?
• Comment évoluent les ventes par canal, région et promotion ?

iDBQuery relie les exports d'ERP, les bases de données de production, les CSV et les PDF fournisseurs, sans pipeline, et rattache chaque chiffre à sa source, de sorte que le reporting de coûts et de service soit fiable. Il construit des tableaux de bord et des rapports partageables pour les revues d'exploitation hebdomadaires, et peut remonter une baisse de marge jusqu'à l'ingrédient ou à la référence exacte.

Le déploiement est flexible : cloud, votre propre VPC ou l'application Desktop avec la requête sur place pour garder les données de recettes, de coûts et de clients en local. L'atout par rapport à une BI générique, c'est qu'une équipe réduite obtient des réponses instantanées sur le rendement, la marge et le service sur chaque usine et chaque système à la fois, chaque chiffre étant auditable jusqu'à sa source.